Macarrão Rápido com Tomate e Queijo Parmesão

Ingredientes

• Macarrão (quantidade conforme a necessidade)
• Alho a gosto
• 300g de tomate grape ou cereja
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Manjericão fresco

Modo de Preparo

1. Coloque uma panela com água para ferver.
2. Em uma frigideira, refogue o alho de acordo com seu gosto pessoal.
3. Acrescente os tomates grape ou cereja (300g) à frigideira e cozinhe até que fiquem bem macios. Feche a tampa da panela para ajudar no processo.
4. Assim que a água estiver fervendo, coloque o macarrão para cozinhar e siga o tempo indicado na embalagem.
5. Quando o macarrão estiver cozido e os tomates bem molinhos, junte o macarrão à frigideira e adicione uma concha da água do cozimento. Você pode usar mais água se desejar uma consistência mais líquida.
6. Acrescente queijo parmesão ralado a gosto e folhas de manjericão fresco para finalizar.
7. Sirva imediatamente e aproveite!

Créditos: @nossacasaerotina