Brownie Duo

Ingredientes do Brownie Preto

• 2 ovos
• 90 gramas de manteiga derretida
• 110 gramas de chocolate cobertura meio amargo
• 90 gramas de farinha de trigo
• 150 gramas a de açúcar
• 10 gramas de essência de baunilha
• 5 gramas de sal.

Modo de Preparo do Brownie Preto

1. Derreta a manteiga com chocolate em banho Maria (ou microondas).
2. Incorpore o resto dos ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Ingredientes do Brownie Branco

• 2 ovos
• 90 gramas de manteiga derretida
• 80 gramas de chocolate branco
• 90 gramas de farinha de trigo
• 130 gramas de açúcar
• 10 gramas de essência de baunilha
• 5 gramas de sal.

Modo de Preparo do Brownie Branco

1. Derreta a manteiga com chocolate em banho Maria (ou microondas).
2. Incorpore o resto dos ingredientes até obter uma mistura homogênea.

Montagem

1. Em uma forma de 20x30, coloque uma base do brownie preto.
2. Adicione doce de leite e Óreo quebrados.
3. Coloque então uma camada da base do brownie branco. Finalize colocando mais farelo de Óreo.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.

Créditos: @confeitariafacaevenda