Bolo de micro-ondas fácil e proteico

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 3 gotas de essência de baunilha
• 1 colher de chá de pasta de amendoim ou castanha ou tahine
• 1 colher de sopa de whey ou proteína vegetal ou de colágeno.
• 1/4 colher de chá de fermento químico em pó
• Bananas em rodelas para colocar por cima
• Canela a gosto para salpicar

Modo de Preparo

1. Unte uma xícara com azeite ou manteiga e use uma xícara que possa ir ao micro-ondas.
2. Adicione tudo nessa caneca e misture bem.
3. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 20 segundos.

Créditos: @nutrianalucialemos