Wrap de Grão de Bico

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de grão de bico
• 2 xícaras de chá de água (se preferir um massa mais fina, pode acrescentar um pouco mais de água)
• 2 colheres de café de açafrão ou cúrcuma (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino à gosto
• Azeite para untar a frigideira

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador todos os ingredientes até ficar homogêneo.
2. Aqueça uma frigideira e coloque um pouco de azeite para untar.
3. Despeje uma concha da massa na frigideira e espalhe para ficar fininha a massa e deixe dourar dos dois lados.
4. Reire do fogo e recheie os wraps com o recheio de sua preferência como maionese de abacate, frango desfiado com tomate, folhas de alface e pepino.

Créditos: @nutrichrischaves