Torta Folhada de Vegetais

Ingredientes

• 1 pacote (300 gramas) de massa folhada pronta
• 2 pedaços de alho poró
• Brocolis
• Couve-flor
• Sal
• Pimenta
• 50 gramas de queijo ralado
• Cubos de queijo mussarela
• 2 ovos
• 250ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Descongele a massa e cubra uma forma de fundo removível de cerca de 20 a 22 centimetros.
3. Refogue os vegetais já higienizados numa frigideira com manteiga e reserve.
4. Misture os ovos, creme de leite fresco, tempere com o queijo ralado, pimenta e sal.
5. Despeje a mistura na forma com a massa e acrescente os vegetais e cubinhos de queijo.
6. Leve pra assar por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourada.
7. Espere esfriar, desenforme e sirva.

Dica: sempre coloque uma assadeira embaixo, para que caso o recheio vase não suje seu forno. Não deixe de pressionar bem as emendas da massa.

Créditos: @brunanieble