Picadinho Assado no Forno

Ingredientes

• 500g de carne bovina em tiras
• 1 cebola cortada grosseiramente
• 4 dentes de alho amassados
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 kg de batata cozida e amassada
• 2 xícaras de chá de queijo muçarela ralada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• noz-moscada (a gosto)

Modo de Preparo

1. Para preparar esse picadinho, comece refogando cebola e alho em uma frigideira grande com azeite.
2. Adicione a carne e cozinhe até formar uma crosta dourada.
3. Tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino.
4. Adicione o molho inglês e mexa bem para soltar a crosta formada.
5. Em seguida, junte o molho de tomate e espere levantar fervura antes de desligar o fogo e reserve.
6. Em uma travessa, misture a batata amassada com creme de leite e temperos.
7. Espalhe a mistura uniformemente, cubra com metade da mussarela e adicione a carne.
8. Finalize com o restante da mussarela e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 25 minutos.

Créditos: @culinariacompletaoficial