Empadinha Sem Glúten

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de cottage ou creme de ricota ou requeijão
• 2 colheres de sopa de queijo mussarela ralado ou picado
• 3 colheres de sopa de tapioca
• 1 xícara de frango desfiado e temperado
• Palmito, milho, ervilha ou outro recheio de sua preferência
• 1/4 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1. Em um recipiente misture todos os ingredientes.
2. Coloque em forminhas e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos ou até ficarem assadas.

Dica: Pode ser feito na Air-Fryer também.

Créditos: @fernandaghinzelli