Bolo Formigueiro Fofinho

Ingredientes

• 200 gramas de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 60 gramas de coco ralado
• 60 gramas de granulado
• 1 colher de fermento

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira, comece batendo a manteiga, o açúcar e os ovos por cerca de 5 minutos, para a massa ficar bem homogênea.
2. Acrescente o leite e a farinha de trigo e bata mais, para ficar tudo bem misturado e homogêneo.
3. Coloque o coco ralado, o granulado e o fermento, e misture com uma colher mesmo.
4. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha e leve para assar em um forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.

Créditos: @jubeltraolins