Bolo de Chocolate Sem Glúten e Sem Lactose

Ingredientes

• 3 ovos
• 3/4 xícara de óleo de coco
• 1 xícara de cacau em pó 100%
• 1 xícara de açúcar demerara
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras farinha sem glúten
• 1 colher sopa fermento químico
• 1 xícara água quente

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha misture os ovos, o óleo de coco, o cacau em pó, o açúcar demerara e o sal.
2. Adicione a farinha, e depois incorpore o fermento e mexa bem.
3. Por último coloque a água, misture tudo até que fique homogêneo.
4. Em uma forma untada leve ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos (faça o teste do palito para ver quando sai sequinho).

Créditos: @nutrigebachi