Biscoito de Polvilho Frito

Ingredientes

• 2 copos de polvilho doce
• 2 dedos de óleo
• 2 dedos de água
• 2 dedos de leite
• 1 ovo
• Um pitada de sal

Modo de Preparo

1. Ferva o óleo, a água e o leite e uma pitada de sal, escalde no polvilho em seguida.
2. Após esfriar, acrescente o ovo e amasse bastante até a massa ficar lisinha.
3. Coloque o óleo na panela e ligue o fogo baixo, coloque os biscoitos (não precisa esperar esfriar) e deixe fritar, sempre em fogo baixo, controlando a temperatura).
4. Vá misturando até dourar.

Créditos: @lar_dadenise