Batata Apimentada com Queijo

Ingredientes

• 3 batatas grandes
• Sal a gosto
• Páprica picante a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500ml de leite
• 200 gramas de muçarela

Modo de Preparo

1. Corte as batatas em formato de canoa
2. tempere com sal, pimenta e páprica.
3. Leve para a air fryer a 200° por 15 munitos.
4. Em uma panela funda, aqueça a manteiga.
5. Quando derreter, junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre.
6. Coloque o leite aos poucos, misturando vigorosamente para não formar grumos,
7. Adicione sal, pimenta, noz moscada e o queijo.
8. Coloque as batatas em uma foram e jogue o molho branco por cima.

Créditos: @siltuzzi