Bacalhoada de Forno

Ingredientes

• 1kg de lombo de bacalhau cozido desfiado e dessalgado
• 6 batatas em rodelas, cozidas
• 1 pimentão verde em rodelas
• 1 cebola roxa
• 3 tomates em rodelas
• 1 xícara de chá De azeitonas pretas sem caroço
• 4 ovos cozidos amassados

Modo de Preparo

1. No fundo da travessa coloque as batatas em rodelas, já cozidas, e vá acrescentando um pouco das rodelas do pimentão, cebola e tomates.
2. Em seguida, adicione o bacalhau desfiado já passado no alho e azeite.
3. E para finalizar repita o pimentão, tomate, cebolas, azeitona preta e os ovos amassados.
4. Regue com bastante azeite a gosto, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200 graus por uns 40 minutos.

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