Torta Cremosa de Milho

Postada em23:33

4 ovos
1 xícara ou 2 espigas de milho verde
3/4 de xícara de requeijão (150g) ou 1 pote de iogurte natural (170g)
50g de queijo ralado/picado
sal e temperos a gosto
1 colher de chá cheia de fermento
Recheio de sua preferência: na receita foi utilizado 300 gramas de peito de frango cozido desfiado e temperado com temperos verdes e pimentão vermelho picado, mas você pode usar atum ou carne moída ou mix de vegetais picados
Queijo ralado para finalizar (opcional)

Bata no liquidificador os ovos, o milho, o requeijão, o queijo, os temperos e o fermento.
Espalhe metade da massa em uma forma untada e acrescente o recheio, depois cubra com o restante da massa e finalize com o queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos.