Fricassê de Carne Moída

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 4 dentes de alho
• 1 lata de milho (sem a água da conserva)
• 1 lata ou caixa de creme de leite
• 4 colheres de sopa de requeijão
• 1 colher de sopa de azeite
• 3 colheres de sopa de azeitona
• Sal, pimenta calabresa, chimichurri e orégano a gosto
• 300g de queijo

Modo de Preparo

1. Coloque a carne moída com um fio de azeite na panela e, assim que secar a água, junte sal, pimenta e chimichurri.
2. Adicione o alho e deixe refogar bem. Reserve.
3. No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão e o milho.
4. Coloque o creme na carne, junte a azeitona e deixe ferver um pouco.
5. Em uma travessa, coloque parte da carne, queijo, o restante da carne e cubra com queijo ralado.
6. Finalize com orégano e leve ao forno pré-aquecido, a 230 graus, por 15min, ou até que fique gratinado. Se tiver grill, use a função nos últimos 5min.

Créditos: @_minhacasinha