Donuts FIT

Ingredientes

• 4 colheres de sopa (80 gramas) de Iogurte natural integral
• 7 colheres de sopa (70 gramas) de farinha de aveia
• 2 ovos
• 4 colheres de chá (22 gramas) de adoçante eritritol
• 1 colar de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de fermento comum
• 4 quadradinhos de chocolate 70%

Modo de Preparo

1. Adicionar os ovos e bater com um fouet, em seguida colocar a farinha de aveia, seguir mexendo em todo o processo.
2. Colocar o iogurte, o adoçante eritritol, a essência de baunilha.
3. Adicionar o fermento em pó e mexer mais lentamente.
4. Tendo os ingredientes bem incorporados, untar uma forma de donut (untei a minha com azeite, facilita na hora de desenformar).
5. Preencher a forma (com distanciamento do topo e sem passar pela parte do meio).
6. Leve ao micro-ondas por cerca de 2 minutos (recomendo olhar a cada 45 segundos, já que o tempo de cozimento dos micro-ondas são diferentes e por aí pode ser mais rápido).
7. Tire da forma, passe pelo chocolate derretido, e pronto!

Créditos: @biaforli