Coxinha de Frango Cozida

Ingredientes

• 6 coxas de Frango
• 1 colher de sopa de gengibre
• 40ml de molho shoyu
• 1 colher de chá de páprica
• 1/4 de colher de chá de pimenta do reino (a gosto)
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 250ml de cerveja
• Salsinha

Modo de Preparo

1. Faça cortes na diagonal em toda a coxa para que ela absorva bem os temperos.
2. Adicione o gengibre e o molho shoyu e os temperos e misture bem.
3. Deixe marinar por cerca de 20 a 30 minutos.
4. Corte a cebola em rodelas e o alho em pedaços bem pequenos.
5. Em uma panela, adicione o azeite e disponha as coxas de frango para fritar.
6. Após estarem bem fritas, retire-as e frite a cebola e o alho por 2 minutos, aproveitando o caldinho que restou do frango na panela.
7. Em seguida, coloque o frango de volta na panela junto às cebolas e adicione a cerveja.
8. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos.
9. Corte a salsinha bem fininha e é só colocar por cima quando o frango estiver pronto.

Créditos: @receitasaprenda