Carne Moída com Batatas

Ingredientes

• 3 batatas
• Páprica picante a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• 1 unidade de cebola
• 4 unidades de dentes de alho
• 500 gramas de carne moída
• 340 gramas de molho de tomate
• Salsinha a gosto
• Cebolinha a gosto
• Mussarela a gosto
• 1 unidade de tomate

Modo de Preparo

1. Corte as batatas em rodelas.
2. Em um recipiente misture a batata com os temperos (páprica, pimenta do reino, orégano e sal) e um fio de azeite.
3. Coloque em uma refratária e leve ao forno a 180°C 20 minutos.
4. Em uma panela antiaderente coloque um fio de azeite, a cebola picada, o alho e a carne moída.
5. Tempere com sal, pimenta do reino e páprica e e mexa bem.
6. Com a carne já cozida, coloque o molho de tomate e mexa até encorpar.
7. Finalize com a salsinha e cebolinha.
8. Cubra as batatas na refratária com a carne moída.
9. Coloque a mussarela por cima, além de algumas do tomate fatiado e orégano.
10. Leve de volta ao forno até gratinar.

Créditos: @nossareceitabr